Haselnuss Kaffeesahne Schnitte
Ein himmlisches Geschmackserlebnis erwartet dich mit dieser Haselnuss Kaffeesahne Schnitte. Tauche ein in eine Welt voller Genuss und verwöhne deinen Gaumen mit dieser Köstlichkeit.
Zutaten:
4 Eier
200 g Zucker
1 Päckchen Vanillezucker
100 ml Öl
100 ml Wasser
200 g Mehl
100 g gemahlene Haselnüsse
1 Päckchen Backpulver
1 Prise Salz
Für die Kaffeesahne:
500 ml Sahne
2 Päckchen Sahnesteif
2 EL Instant-Kaffeepulver
2 EL Zucker
Für die Dekoration:
Gehackte Haselnüsse
Kakaopulver zum Bestäuben
Zubereitung:
Den Backofen auf 180°C vorheizen. Ein Backblech mit Backpapier auslegen.
Eier, Zucker und Vanillezucker in einer Schüssel schaumig schlagen.
Öl und Wasser langsam hinzufügen und gut verrühren.
Mehl, gemahlene Haselnüsse, Backpulver und eine Prise Salz mischen und vorsichtig unter die Eiermasse heben.
Den Teig auf das vorbereitete Backblech gießen und glattstreichen.
Im vorgeheizten Ofen etwa 20-25 Minuten backen. Mit einem Zahnstocher prüfen, ob der Teig durchgebacken ist.
Den Kuchen aus dem Ofen nehmen und vollständig abkühlen lassen.
Für die Kaffeesahne die Sahne mit Sahnesteif und Zucker steif schlagen. Das Instant-Kaffeepulver in 1 EL heißem Wasser auflösen und unter die Sahne heben.
Die Kaffeesahne gleichmäßig auf dem abgekühlten Kuchen verteilen.
Mit gehackten Haselnüssen bestreuen und mit Kakaopulver leicht bestäuben.
Den Kuchen in Schnitten schneiden und servieren.